의정부 순대국 맛집 먹을텐데 [수제 별미순대국]
주소 : 경기 의정부시 신흥로239번길 49-10
영업시간 : 11:00 ~ 17:00
매주 일요일 휴무
전화번호 : 031-838-1256
회사 점심으로 성시경의 먹을텐데에 나왔던 의정부 수제 별미순대국에 다녀왔습니다.
방송에 나오고 줄서는 맛집이 되었는데 12시 30분쯤 가니 직장인 분들이 많이 빠지셔서 1분만에 바로 들어갈 수 있었습니다.
이곳은 신발을 벗고 들어가야해서 조금 아쉽습니다...
들어가자마자 기본 찬이 나옵니다.
바쁜 시간대라 바로바로 내올 수 있게 담아두신거 같습니다.
저는 혼자 갔는데 우연찮게도 다른 혼자오신 분과 합석을 하게 되었습니다
메뉴판입니다.
이곳은 순대를 직접 만들어서 순대국을 만들어 파는 순대 전문점입니다.
다른곳의 순대보다 야채가 많이 들어 있어 맛있습니다.
저는 순대국 하나를 주문하였습니다.
순대국이 나왔습니다!
이집의 특이점은 다른집에서는 순대 없이 고기만 넣고 주문하시는 분들이 많은데
이곳은 순대만 넣어서 주문하시는 손님이 엄청 많습니다.
건더기를 처음 보시면 엥? 왜 이런 야채들이 있지? 싶을 수 있습니다.
수제 순대에서 나온 야채들 입니다. 그래서 건더기에 야채가 많이 있습니다.
국물은 사골처럼 뽀얀 국물은 아니고 고깃국물에 머릿고기와 순대를 넣고 끌여 반투명한 느낌이 강합니다.
맛을 보면 살짝 쿰쿰한 맛이 나지만 전혀 싫지 않은 맛입니다.
저는 국밥에 밥을 무조건 말아야 한다는 파이지만 이집은 처음 맑은 국물의 맛을 보는것이 좋습니다ㅎㅎ
기본 간도 되어있어 궂이 다른 양념들을 넣을 필요도 없었습니다.
맵찔이인 저는 국밥을 먹을때 가끔 청양고추를 먹어줍니다ㅎㅎ
고추 조금 물고 매운맛이 올라올 때 쯤 국밥 한입해주면 너무 좋더라구요
잘 먹었습니다!!
국밥은 언제나 옳은것 같습니다.
요즘 무료 커피가 많이 사라졌는데 이곳에는 아직 남아 있습니다.
사소한 곳에서 손님을 생각하는게 느껴집니다