의정부 맛집 연변 이모가 해주는 연변요리[연변맛집]
의정부 시장에 연변요리 맛집이 있습니다.
연변요리가 뭐지? 라고 하실 수 있는데
우리가 먹는 음식에서 약간 중국식의 맛이 들어가 있는 느낌입니다.
이모님 손맛이 좋아서 재방문까지 한 맛집인데
가격도 정말 싼데 사람들이 많이 가지 않는 위치에 있어
안타까운 '연변맛집'입니다.
주소 - 경기 의정부시 평화로562번길 47-7
연변맛집의 메뉴판입니다.
제가 메뉴를 두개 주문하려했는데 이모님이 많다고 뜯어 말리십니다ㅋㅋㅋ
그래서 소고기 국밥 1개만 주문했습니다.
직접 만든 연변식 반찬도 판매하고 계십니다.
주문 즉시 준비를 해주시는데 주방이 정말 작습니다.
반찬이 먼저 나왔습니다.
양파장아찌, 땅콩, 무말랭이, 오이무침입니다.
여기서 무말랭이가 정말 요물입니다.
얇게 말렸는데 매콤하면서 짭쪼름하니 밥도둑이에요.
이어서 소고기국밥이 나왔습니다.
국밥은 뽀얀 국물에 고수가 들어가 있습니다.
고수는 나오기전에 넣어주는지 물어봐주십니다.
국물은 정말 뼈만 고아만든 국물입니다.
인공적인 향미가 들어간 국물과는 달라요!!
오래 우려내어 뽀얀국물에 잔뜩 들어간 파와 고수향이 은은하게 나서
집밥같으면서도 살짝 다른 느낌입니다.
고기도 엄청 큼지막하게 많이 들어가 있습니다.
연변맛집에만 있는 양념 소국밥다대기입니다.
한국에서 맛보기 힘든 향신채를 넣어 만든 양념장입니다.
이건 왠만한 분들은 거부감 느낄 수 있지만 전 너무 좋았습니다.
화한 향이라 해야하나? 그 향이너무 매력적이었습니다.
처음에는 밥그릇에 국 조금 덜고 양념장 넣어 먹었습니다.
저도 처음이니까요ㅋㅋㅋ
근데 이거이거 아주 요물이었습니다.
매콤한 국물이 으아아아아!!
정말 제 취향이었는데 처음 먹는 맛이라 표현이 어렵네요ㅋㅋ
꼭 한번은 드셔보셨으면 하는 맛입니다.
약 2주 후 또 방문했습니다.
한두번 생각이 났었는데
회사 점심을 혼자 먹게되어 다녀왔습니다.
쌀만두가 궁금해 주문하려 했는데 없다고 하시네요ㅠㅠ
그래서 물만두를 주문했습니다.
물만두는 부추와 샐러리 두종류가 있는데
샐러리 만두로 주문했습니다.
양념장은 중국간장과 흑초가 있습니다
흑초 꼭 섞어드셔야해요!!
흑초의 달달하면서 새콤함이 만두가 끝없이 들어갑니다.
매콤한 간장을 원하신다 하면 고추기름 넣어드시면 됩니다!!
직접 만든 만두가 7000원인데 양도 많고 맛있습니다.
한입 먹자마자 카톡으로 맛집 같이 다니는 친구들한테 바로 알렸습니다.
샐러리 만두 찾아보기 힘든데 진짜진짜 매력있어요!!
저는 샐러리 별로 안좋아하는데 만두는 최고입니다.
모든 메뉴 먹어볼때까지 열심히 다녀볼 예정인 [연변맛집]입니다.
연변 음식이 궁금하시다면 방문 추천드립니다.
한식과 많은 차이가 없으면서도 다른
많은 거부감이 없을 맛있는 외국음식입니다.