양주 바베큐 맛집 드라이브 가기 좋은 [삼각바베큐]

 

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오늘은 삼각 바베큐를 소개해드리겠습니다.

서울에서 드라이브가기 좋은 위치해 있는 삼각바베큐는 미트파이 전문점 럿지와 같은 건물에 위치한 식당입니다.

지난번 방문 때 럿지의 미트파이를 먹어보고 바베큐 또한 기대가 되어 방문하게 되었습니다.

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주소 : 양주시 백석읍 권율로 900 2층

영업시간 - 11시 ~ 21시

매주 수요일 휴무

전화번호 - 070-4333-0480

주차 - 매장 주차장 이용

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럿지와 이어져있는 식당 입구로 들어오면 삼각 바베큐가 있습니다.

인테리어도 산장 컨셉인 럿지와 더불어 같은 컨셉으로 바베큐와 관련이 되어있는 인테리어장식으로이루어져 있습니다.

 

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주방쪽으로 가시면 거대한 바베큐 기계와 쌓여있는 장작을 볼 수 있습니다.

호일에 쌓여있는 고기는 휴지중인것 같습니다.

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주방또한 깔끔하게 정리되어 있습니다.

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좌석구조는 특이하게 일자형식으로 되어 있습니다.

카페에 비해 삼각바베큐는 크기가 크지 않지만 거의 모든 자리가 창가로 되어 있습니다.

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메뉴는 테이블에 준비되어있는 태블릿으로 주문하시면 됩니다.

저는 2명이서 방문하여 삼각 시그니처 플레터 2인과 본메로우 화이트라구 파스타를 주문하였습니다.

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테이블에는 바베큐 플래터의 구성에 대한 간단한 설명이 쓰여 있어 기다리는동안 읽으면서 기다렸습니다.

또한 맥주와 와인 행사도 진행중이었습니다.

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바베큐가 나오기 직전 가니쉬와 소스가 먼저 나왔습니다.

 

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가니쉬는 양파,버섯 당근,꽈리고추가 나왔고 직접 구운 브리오슈가 인당 1개씩 나옵니다.

소스는 바베큐,매콤, 치미추리 3가지가 나왔습니다.

그외에도 반찬으로 피클, 코울슬로, 무김치가 나옵니다.

모자르는 소스나 반찬은 말하시면 더 가져다 줍니다.

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그뒤로 바로 바베큐가 나왔습니다.

짜잔~

작은 바베큐 기계에 담아와서 이렇게 뚜껑을 열어줍니다.

이후에 아래쪽에 불을 작게 피워주어 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있도록 해줍니다.

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시그니처 플레터에는 대표적인 브리스킷과 비프립, 번트앤즈, 스모크치킨 4가지의 고기로 구성되어 있습니다.

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브리스킷입니다.

바베큐로 오랜시간 익혀 부드럽습니다.

브리오슈빵에 브리스킷을 듬뿍 올리고 코울슬로와 바베큐소스를 올려 먹으면 정말 맛있습니다.

다른 부위의 고기는 먹는데 바빠 사진을 못찍었습니다ㅠㅠ

비프립은 브리스킷을 먼저 먹고 먹어 살짝 아쉬웠지만 번트앤즈는 수제베이컨이 짜지 않고, 식감도 매우 좋았으며 미세한 매콤함을 추가하여 중간중간 맛있게 먹었고, 스모크치킨은 소와는 다른 소스를 듬뿍 머금은 매력을 가지고 있어서 매우 맛있게 먹었습니다.

 

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본메로우 화이트라구입니다.

본메로우에 있는 기름부분을 파스타와 섞어 드시면 됩니다.

진한 화이트크림의 라구소스가 매력적이었습니다.

파스타는 맛있었지만 바베큐 고기가 무겁고 양이 많아 화이트라구 보다는 매콤한 아라비아따 또는 샐러드를 주문하시는 것을 추천드립니다.

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잘먹었습니다.

고기 양이 정말 많아 겨우 다먹었습니다.

2분이서 가셔서 플래터만 시키셔도 충분 할 것 같습니다.

치미추리 소스가 특히 맛있으니 듬뿍듬뿍 올려드세요!!

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드라이브와 데이트 하기 좋은 식당 바베큐 삼각입니다.