홍대 맛집 이에케 라멘으로 하루종일 줄서는 [하쿠텐라멘]

 

연남동 맛집 '하쿠텐라멘'에 다녀왔습니다.

캐치테이블에서 줄서기가 가능한 맛집 하쿠텐에서 진한 돈코츠 국물에 라멘을 먹고 무료로 제공하는 공기밥까지 맛있게 먹고 왔습니다.

같이갔던 친구는 일본에서 먹었던 이에케라멘과 매우 흡사한 맛이라고 좋아했는데 라멘 좋아한다면 한번 방문해보세요~

하쿠텐라멘은 캐치테이블로 웨이팅이 가능합니다.

11시 30분부터 웨이팅이 가능하고, 보시다시피 주말 11시 51분에 예약하면 웨이팅이 길어요

저희는 다른곳에서 라멘을 먹고 방문해서 괜찮았지만 빠르게 웨이팅 하시는게 좋을거에요!

하쿠텐라멘 앞에가니 웨이팅 하는 사람들이 많이 기다리고 있습니다.

문 밖에서 주문이 가능하기 때문에 영수증을 미리 뽑아두고 자신의 번호를 불러주면 그때 영수증을 직원에게 건네주면 됩니다.

메뉴는 이에케라멘과 매콤한라멘 두종류에요.

 

내부에는 혼자 또는 둘명이서 방문한 손님들이 대부분이었습니다.

 

자리에는 여러 양념이 위치해 있어요.

조그만 셀프바에는 밥과 몇가지 반찬을 가져다 두었습니다.

가라아게를 주문하셨다면 치킨덮밥도 만들어 먹을 수 있어요.

저도 역시 치킨덮밥용 밥을 조금 가져왔습니다.

위에는 마늘절임 약간 더해왔어요~

 

 

친구는 기름진 라멘과 가라아게를 위해 맥주도 주문했습니다.

저는 배부를까봐 맥주는 피했어요~

지금보니 맥주 한잔 땡기네요ㅋㅋㅋ

 

먼저 가라아게가 나왔습니다.

 

속은 촉촉 겉은 바삭하게 튀겨주었는데 엄청 뜨거우니 조심하세요!!

간이 생각보다 쎄서 다른거 없이 치킨만 드셔도 맛있어요~

밥과 마늘절임을 곁들여 먹으면 진짜 느끼함 없는 맛있는 치밥이 가능합니다.

 

 

주문한 이에케라멘입니다.

이건 누가 봐도 돈코츠인데 진짜 진한 돼지뼈국물인데

한입 먹자마자 돼지가 입속으로 뛰어드는 국물입니다.

참고로 간이 안맞으면 국물 또는 간을 추가해주니 망설이지 마시고 말하면됩니다.

 

차슈는 이에케라멘 특징인듯 훈연향이 장난 아니에요~

고기의 쫄깃한 특성을 살려 부드러운 것보다 훨씬 제 취향입니다.

 

면은 친구와 저 둘다 부드럽게로 주문했는데 식감이 생각보다 강해서 갸우뚱~

그냥 보통으로 삶아준 느낌이었는데 그래도 맛있으니 맛있게 먹었습니다ㅋㅋㅋ

라멘 좋아하신다면 한번쯤 방문하시는거 추천드려요~

 

주소 - 서울 마포구 동교로 266-12 반지하

영업시간 - 11시30분 ~ 21시

브레이크타임 15시 ~ 17시

전화번호 - 0507-1325-3758

주차 비추, 캐치테이블 줄서기 가능