40년간 변함없는 맛집 [의정부 남원순대국]

 

주소 : 경기 의정부시 평화로552번길 9-15

전화번호 : 031-846-5370

영업시간 : 08:00 ~ 22:00

휴일 : 매주 토요일

처음 블로그를 시작하며 무엇을 먹을까 고민을 많이 하였습니다.

그러던 중 결론은 많이 먹고 좋아하는 음식으로 해야겠다 생각했습니다.

저는 음식을 가리지 않고 어떤 음식이든 좋아하지만 특히 뽀얀 국물 음식을 제일 좋아합니다.

그래서 퇴근 후 집에 가는 길 남원순대국집을 갔습니다.​​

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특히 요즘같이 쌀쌀한 날씨에 퇴근하고 가는 순대국 너무 좋습니다.

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의정부 시내 반월호텔 뒤에 위치한 남원순대국은 40년 전통의 순대국 맛집입니다.

저희 아버지가 말씀하시길 옛날부터 이어진 순대국 집들이 많지만

그 중 맛이 변하지 않은곳은 남원순대국 뿐이라고 하십니다.​​

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입구로 들어가면 문 바로앞 의자에 앉아 계시는 사장님께서 바로

물과 김치를 가져다 주시고 주문을 받으십니다.

물은 보리차가 나오는데 저는 이런 정성을 정말 좋아합니다.

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메뉴는 순대국과 특순대국

술과 함께 곁드릴 술국과 수육, 순대가 다입니다.

아침 오픈시간쯤 가시면 주방에서 순대국에 들어가는

고기와 내장, 순대를 썰고계신 모습을 볼 수 있습니다. ​​

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기본 찬은 김치와 순대, 마늘, 초고추장을 주십니다.

특히 깍두기는 국밥과 정말 잘 어울리는데데

적당히 달달하며 무가 정말 맛있습니다.

그리고 TMI지만 저는 어릴적 트라우마로 인해 배추김치를 먹지 않습니다.

김치찌개,김치볶음밥, 김장후 먹는 배추속과 배추절임 등 다 먹지만

이상하게 배추김치만은 손이 가지를 않더라고요.​​

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순대국과 곁드려 먹을 양념장도 많이 준비되어 있습니다.

기본적인 새우젓과 다대기, 들깨가루, 청양고추, 고추기름, 소금, 후추가 구비되어 취향것 드실 수 있습니다.​​

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기다리던 순대국이 나왔습니다.

개인적인 취향은 순대국에 소금과 새우젓 들깨가루만 넣어

하얀 국물의 맛을 해치지 않고 먹는것을 좋아합니다.

국물의 첫맛은 집에서 끓인 사골처럼 잔잔하다 입안에서 점점 국물맛이 진해집니다.

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잘 먹겠습니다ㅎ

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얼마전에 알게된 사실이 있습니다.

전라도에서는 순대를 초장을 찍어먹는다는 사실은 다 알고 계실겁니다.

이 초장을 그냥 드시지 마시고 들깨가루를 섞어서 찍어드셔보세요.

고소하니 정말 맛있습니다.

참기름 또는 고추기름 등을 같이 섞어도 좋습니다.​​

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잘 먹었습니다.

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의정부에서 현시점 가장 유명한 순대국집은

성시경의 먹을텐데에 나왔던 '수제 별미순대국' 일꺼라 생각합니다.

그곳 역시 맛있지만 역시 남원순대국 만큼의 여운은 없었습니다.

이곳에 갈 때마다 제 나이 또래는 없고 어르신들만 계시는데 언젠가는 사라질까 걱정이 됩니다.​​

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매주 토요일은 정기 휴일이니 꼭 참고하시길 바랍니다.

이 글을 쓰면서도 이 맛이 땡기지만 오늘은 휴일이네요ㅠㅠ