마포 평양냉면 맛집 거친 면이 맛있었던 [을밀대] Eulmildae : Pyongyang Cold Noodles

 

일요일 아침 마포 평양냉면 맛집 '을밀대'에 다녀왔습니다.

오픈시간 전부터 웨이팅이 있던 '을밀대'는

표면이 거친 면이 정말 인상적이었던 평양냉면 맛집이었습니다.

육수보다 면이 인상적이었던 메일면 맛집이에요.

On a chilly Sunday morning, I visited the famous Pyongyang cold noodle restaurant Eulmildae in Mapo. Even before it opened at 11 a.m., a line had already started to form—proof of its popularity. What stood out the most wasn’t the broth, as many might expect, but the noodles themselves. Their rough texture and bold buckwheat flavor left a lasting impression.

11시 오픈인 을밀대에 10시 50분쯤 도착하니 이미 웨이팅이 조금 있었습니다.
I arrived around 10:50 a.m., just 10 minutes before opening, and there were already a few people waiting.

원래 겨울에 먹는 냉면이 진짜 냉면이라는 말이 있듯 겨울에도 하는 을밀대

입구에 박혀있는 8광이 눈에 뜁니다.

3광도 정문 입구에 있다고 하는데 줄이 줄어듬과 동시에 까먹었어요ㅋㅋ
As people often say, cold noodles taste best in winter, and Eulmildae embraces that idea by staying open during the colder months. At the entrance, I noticed a large stone engraved with the number 8, one of the "8 Gwangs" (traditional Korean symbols of virtue). Apparently, the stone with number 3 is also there, but I completely forgot to look for it once the line started moving—oops!

을밀대 본점은 3개의 건물로 이뤄져 있습니다.

본 건물1,2층과 옆에 신발을 벗고 들어가는곳, 그리고 옆집이에요

저는 본 건물로 들어 갈 줄 알았지만....
The restaurant consists of three buildings: the main building (1st and 2nd floor), a traditional-style room where you remove your shoes, and a separate annex next door. I assumed we’d be seated in the main area

옆집으로 안내받았습니다

진짜 이름이 '옆집'이에요
but we were guided to the annex—appropriately called “The House Next Door,” which is literally its name!

을밀대의 메뉴판입니다.

주문 하고 기다리다 다른 테이블에서 말하는걸 들었는데 얼음 없는 육수도 주문이 가능하다네요~

인터넷에 찾아보니 고기육수 맛이 더 강하다고 하네요~

저는 찬걸 잘 못먹어서 다음에 오면 무조건 얼음 없이 주문해야겠어요!
The menu at Eulmildae is simple and straightforward. While waiting for our order, I overheard a nearby table mention that you can request broth without ice. I looked it up later and found that the flavor of the meat broth comes through more strongly that way. Since I don’t handle cold food well, I’m definitely trying it ice-free next time.

 

메뉴에 있던 녹두전도 매우 인상적이었는데

저는 냉면에 집중하기 위해 냉면만 주문했습니다.

Although the mung bean pancakes (nokdujeon) on the menu looked really tempting, I decided to focus solely on the naengmyeon for this visit. 

 

녹두전도 장사가 정말 많이 팔리는지 이 냉장고에 녹두전 반죽만 가득 들어있었습니다.

That said, I did notice an entire fridge stocked with nokdujeon batter—clearly a bestseller.

 

따듯한 면수는 꽃샘추위가 밀려온 아침에 내 속을 사르르 녹여주기에 좋았습니다.
Before the meal, warm noodle water (myeonsu) was served, which was perfect for the cold snap that morning.

평양냉면만 주문하면 반찬은 무절이 하나만 나옵니다.
 The only side dish served with the noodles was pickled radish (mujeori). 

녹두전을 주문하면 이 김치도 주는것 같았는데 정말 맛있어 보이더라고요 ㅠㅠ

When you order nokdujeon, they also serve kimchi, and it looked absolutely delicious—I’ll be back for that too.

 

 

냉면 국물에는 마치 '나 고기육수요~'하듯 국물에 티끌만한 작은 기름이 종종 떠있습니다.

처음에는 고기향이 입안에 퍼지다 끝에는 동치미 향이 입안에 남고,

그 개운함 때문에 끝없이 들어갑니다.
The naengmyeon broth had a subtle shimmer from tiny droplets of fat, as if to say, “Yes, I’m a rich meat broth.” The first sip carried the deep flavor of beef, followed by a light, clean finish with dongchimi (radish water kimchi). That refreshing endnote keeps you going back for more.

사진으로만 봐도 보이는 거친 메밀면이 정말 인상적이었습니다.
The noodles were the real star. Their rough, grainy surface gave them a unique texture and helped soak up the broth beautifully.

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대충 보면 뿔어터진 면 같이 보일 수 있지만 표면이 거칠어 식감이 오히려 좋았고,

육수를 충분히 머금고 올라오는 좋은 면이었습니다.
At first glance, they might seem overcooked or soft, but one bite proved otherwise—they were chewy and flavorful.

또한 면을 씹을수록 더 확연하게 나는 메밀의 확실한 맛이 입안 가득 고소함을 채워줍니다.

천천히 씹어먹어보는 재미가 있는 맛있는 냉면입니다.
 The more you chew, the more the nutty taste of buckwheat fills your mouth.
It’s a noodle worth slowing down for.

 

마지막 한입, 국물 한방울까지 정말 맛있게 먹고 나왔습니다.

건강하며 맛있는 음식이 바로 이 냉면이 아닐까 싶습니다.

조만간 한번 더 방문하여 진한 육수로 먹어봐야겠습니다.
From the first bite to the last drop of broth, I truly enjoyed this meal. This is the kind of food that feels both healthy and satisfying. I’m already planning a return trip—next time, I’ll be ordering it without ice to enjoy that deeper, richer broth.

 

주소 - 서울 마포구 숭문길 24

영업시간 - 11시 ~ 22시

전화번호 - 02-717-1922

주차 가능

 

• Address: 24, Sungmun-gil, Mapo-gu, Seoul
• Hours: 11:00 AM – 10:00 PM
• Phone: 02-717-1922
• Parking: Available