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안녕하세요. 오늘은 의정부 신곡동에 위치한 삼겹식당에 다녀왔습니다.
불판도 마음에 들고 고기도 맛있어 자신있게 한번 소개 해봅니다.
삼겹식당 신곡점
주소 - 경기 의정부시 신곡로 46-21 1층
영업시간 - 평일 16시 -23시 / 주말 12시 ~23시
주차 - 매장 건물 주차장 이용
전화번호 - 0507-1367-4621
의정부 신곡1동 동사무소 근처에 위치해 있는 삼겹식당입니다.
딱보기에도 가게가 커서 단체로 가기에도 좋아 보입니다.
이전에도 아버지 그리고 아버지 친구분과 방문해본적이 있습니다.
그때에도 맛있게 먹었던걸로 기억합니다.
술을 많이 마셨어서 필름이 약간 끊기기는 했지만요ㅎㅎ
삼겹식당 내부입니다.
자리도 잘 나누어져 있고 엄청 깔끔합니다.
이곳은 특히 가족끼리 외식하러 나오신 분들이 많은것 같아 보였습니다.
돼지고기 숙성고가 따로 있습니다.
맛잇게 숙성이 되는 중이네요~
100%국내산 돼지고기만을 사용하는데 질이 엄청 좋았습니다.
메뉴판입니다.
간단하지만 고깃집에 꼭 필요한 메뉴들만 있습니다.
가격도 요즘 식당들에 비해 가성비가 좋습니다.
주문은 생삼겹살,목살, 꼬들살 각각 1인분씩 주문하였습니다.
들어가자마자 불판이 눈길을 사로잡습니다.
다른데서는 보지 못한 돌판입니다.
두꺼운 돌판이라 미리 켜두어야하지만 고기를 구우면 매우 맛있습니다.
기본 반찬세팅입니다.
놋그릇을 사용하여 가게의 퀄리티를 높여주었습니다.
배추김치는 고기와 함께 구워먹으라고 하십니다.
수저까지 유기입니다.
저는 이런거 하나하나 생각해주는 식당이 너무 좋습니다.
나무판 위에 개인 접시와 소금 양파까지 준비를 해주십니다.
이곳에만 있는 녹즙입니다.
과일과 야채로 만들었는데 키위의 비중이 높아 달콤하며 새콤합니다.
풀냄새는 하나도 나지 않아 달달하게 누구나 마실 수 있습니다.
술 마시기전에 녹즙 한잔ㅋㅋㅋㅋ
건강을 위해 마셔줍니다.
주문한 고기가 나왔습니다.
고기 퀄리티와 두께가 1인분이라고 믿기지 않을 만큼 두껍습니다.
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달궈진 불판 위에 바로 올려줍니다!!
고기가 두꺼워 익는데 시간이 걸릴 테니 종류별로 전부 올려줍니다.
고기를 굽는 중간에 된장찌개까지 나왔습니다.
된장찌개는 기본으로 제공됩니다.
고기가 잘 익고 있습니다.
고기를 뒤집고 기름이 나올 쯤 김치와 생마늘도 구워줍니다.
고기가 정말 잘 익었습니다.
고기 굽는데에는 자부심이 있습니다.
아래부터 목살 삼겹살 그리고 주위로 꼬들살입니다.
목살 먼저 먹어줍니다.
살코기부분이 두꺼운데도 전혀 질기거나 퍽퍽하지 않습니다.
담백한데 육즙가득 머금고 부드러워 정말 맛있습니다.
나이가 들수록 저는 삼겹살보다 목살이 좋아지고 있습니다.
하... 고기를 먹으니 술이 당깁니다.
오늘은 일행이 있지만 혼술입니다.
하지만 고기가 있기에 술이 술술 넘어갑니다.
삼겹살도 한입합니다.
삼겹살은 언제먹어도 삼겹살입니다.
맛이 없는게 힘든 부위이지요.
기름부위와 육향이 어우러져 정말 맛있습니다.
숙성도 잘 된것 같습니다.
꼬들살입니다.
꼬들꼬들하니 씹는 맛도 좋고 고기 맛도 좋습니다.
제 추천은 목살과 꼬들살입니다!!
삼겹살은 어디서든 먹을 수 있는 맛이었다면
목살과 꼬들살은 정말 맜있었습니다.
명이나물에 쌈싸먹으니 기름진 부위도 새콤하니 잘 들어갑니다.
후식 볶음밥도 참을 수 없습니다.
볶음밥을 위해 고기도 몇점 일부로 남겨두었습니다.
고기를 잘게 잘라 볶음밥과 섞어줍니다.
고기듬북 볶음밥입니다!!
마무리 입가심으로 정말 완벽합니다.
간도 과하지 않고 돌판에 달라붙지 않아 누룽지도 쉽게 만들어 먹을 수 있습니다.
잘먹었습니다.
고기 퀄리티부터 돌판, 반찬까지 하나하나 다 좋았습니다.
가족끼리 가기에도 좋고 단체로 가기에도 매우 좋을 것 같습니다.
특히 어머니들이 정말 만족하실것 같은 느낌입니다.
부모님과 함께 꼭 한번 방문 해보세요~
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